公開日 2012年01月12日（Thu）
今年度行われた料理コンクールに生徒が受賞しましたので、紹介します。
残念ながら，コンクールに応募して選ばれなかった生徒もいましたが，これからの授業でも，しっかりと調理の知識と技術を身につけ，次のコンクールを目指してがんばってほしいと思います。
○イチ押し！旬の魚料理コンクール○
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賞名 |
所属 |
名前 |
作品名 |
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魚市場賞 |
食物科２年 |
町田 笑美 |
○第８回森のごちそうコンクール○
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賞名 |
所属 |
名前 |
作品名 |
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鹿児島県特用林産振興会より優良賞 |
食物科２年 |
田上 さと子 |
「しいたけのこってりピザ（２種）」 |
○こしきの恵・食の祭典in甑島 お魚料理コンクール○
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賞名 |
所属 |
名前 |
作品名 |
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最優秀賞（薩摩川内市長賞） |
食物科 ３年 |
崎濱 ゆうみ |
「キビナゴの黒酢あんかけ」 |
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甑島振興協議会長賞 |
杉元 清香 |
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甑島漁業協同組合長賞 |
松下 美和 |
「カンパチのカラフルフライところてんのごまみそソース」 |
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薩摩川内市食生活改善推進員協議会長賞 |
石川しおり |
「いかしゅうまいの和風あんかけ」 |
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川内地区栄養士会長賞 |
福田彩乃 |
「甑マグロのしそチーズ挟み揚げカレーソース添え」 |
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鹿児島純心女子大学長賞 |
宮崎雅子 |
「鯛の薔薇カルパッチョイタリアン海鮮丼風」 |
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薩摩川内市ホテル旅館組合長賞 |
花田綺香 |
「マグロのコロコロサラダ」 |
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佳作 |
山下理恵 |
「大葉とチーズのきびなご巻き」 |
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佳作 |
角 琴美 |
「真鯛とサーモンのオリーブあえ」 |
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佳作 |
岡 美里 |
「カンパチのカルパッチョ」 |
