ものづくりマイスター派遣授業~パン製造

公開日 2019年08月29日(Thu)

令和元年8月27日(火),並びに29日(木)に食物科において,ものづくりマイスター派遣授業がありました。

8月27日(火)は1年生が,29日(木)は3年生が,(有)山崎パンの山崎昇平先生の手ほどきを受け,パン製造に挑みました。

両日とも気温が高い部屋での実習でしたが,生地作りから発酵,型作りを経てオーブンで焼き上げまで一生懸命取り組みました。

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