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2023年1月
2023年01月30日（月）
郷土料理の調理実習
１月２３日（月），生活文化科２年が出水市食生活改善普及員のみなさんと調理実習を行いました。
「フードデザイン」の授業で郷土料理について学び，次は実践！
生徒が「作れるようになりたい！」「大好きだから食べたい！」と選んだ郷土料理は「鶏飯」と「がね」。
それに旬の大根の料理を組み合わせて献立を立てていただきました。
生徒たちは，食材の選び方や切り方，揚げ物のコツや盛り付け方など，たくさんのことを教えていただきました。
完成した三品は，彩りも綺麗で「おいしい！」とお腹いっぱいいただきました。
地域の方々との楽しい交流となり，貴重な体験となりました。ありがとうございました！
2023年01月30日（月）
薬物乱用防止教室
１月２２日（金），薬物乱用防止教室を実施し，学校薬剤師の深田先生をお招きしました。
最近では若い世代で大麻の乱用が急増していること，誤った知識が広まっていることを知りました。
「一人ひとりが幸せであることが薬物を遠ざける」という言葉が印象的でした。
薬物乱用防止教室が毎年行われているかをよく考え，都会だけのできごととして捉えるのではなく，身近に起こりうる問題であることを常に意識していきましょう。
