6月15日(水)食物科3年生を対象に、和食料理のテーブルマナー教室を城山観光ホテルで実施しました。

3年生は、１・２年次に中華料理と西洋料理のテーブルマナーを学んでいるため、今回が3度目です。

　シェフによる“赤芽里芋葛饅頭”の作り方実演もあり、丁寧に美しく仕上げていく様子に、生徒も感激していました。

＜シェフによる実演＞