１１月９日（水），山床製茶の山床貴憲先生をお招きして，『お茶の入れ方講座』を実施しました。

この行事は，食物科３年の「食文化」，生活文化科３年の「消費生活」，２年の「フードデザイン」で学んでいることを広げ，実践的に学習することを目的としています。

野田町はお茶の歴史がある土地であること，鹿児島県のお茶の出荷額が日本一になった理由等，講義を受けた後に実践！

　

　

　

茶葉の量や温度，蒸らす時間の違いで香りや味に大きな違いがあることを実感することができました。

生活の中に，おいしいお茶を入れる心の余裕を持ちたいものですね。

山床先生，ありがとうございました。