１月２３日（月），生活文化科２年が出水市食生活改善普及員のみなさんと調理実習を行いました。

「フードデザイン」の授業で郷土料理について学び，次は実践！

生徒が「作れるようになりたい！」「大好きだから食べたい！」と選んだ郷土料理は「鶏飯」と「がね」。

それに旬の大根の料理を組み合わせて献立を立てていただきました。

　

　

生徒たちは，食材の選び方や切り方，揚げ物のコツや盛り付け方など，たくさんのことを教えていただきました。

完成した三品は，彩りも綺麗で「おいしい！」とお腹いっぱいいただきました。

地域の方々との楽しい交流となり，貴重な体験となりました。ありがとうございました！