鹿児島県職業能力開発協会より，ものづくりマイスターの方々による製パン実習の指導を行っていただきました。

1年生から基本パンを教えていただき，今回はレベルを上げ，菓子パン2種類を作りました。

ものづくりマイスターの先生による指導

今回は，いつもより糖分が多く生イーストを使用した生地を作りました。

　クリームパンと紫芋パンを作りました。

イースト菌の扱いにも慣れてきた３年生。次回のパン実習も楽しみです。