２０１２年６月２０日（水）

食物科３年生を対象に和食料理のテーブルマナー教室を城山観光ホテルにて行いました。

和室の入室の仕方から座布団のかけ方，箸使いなど「和」のマナーと会席料理のマナーを学びました。一つ一つ細かな細工が施された料理に，感動しながらの学習でマナーだけでなく，初めて食べるものもあり，料理についても良い学習の機会となりました。