５月１７日（水）食物科３年生の調理に

御菓子司　あじ福の岩川先生をお招きしました。

　外部講師をお招きして，和菓子の実習を行うことが初めてだったので，

小豆の基本的な炊き方などを教えていただき，「おはぎ」を作りました。

　つぶ餡の作り方や，包み方などを学ぶことができました。