１０月１５日（金）の文化祭に向け食物科で試食会が行われました。

各学年がメニューを作り食物科の先輩，後輩でお互いに試食を行い

意見交換し，よりおいしいものを提供するための試食会です。

１年生は「うどん」「ちーかる」

料理の基本である「だし」にこだわったうどんで

味のよくしみた「お揚げ」や蒲鉾のかざり切りもおいしさのポイント

 

２年生は「カレー」「ポパイサラダ」「マドレーヌ（紅茶・ココア）」

カレーは「ルー」や「チャツネ」からの手作りです。

野田女子秘伝のおいしい仕上がりです。

 

 

３年生は「JJと２５人のランチボックス」

例年，３年生は自分たちでメニューの考案を行い

何度も試作を重ねて作られます。

今回は「韓国風」です。

 

感染症対策のために，教室を分け検温，アルコール消毒を行いながら

の試食会となりましたが生徒達も衛生面に気を付けながら実習を

行うことが出来ました。

本番に向けさらにレベルを上げられるように準備に挑みます。